• Les menus sont élaborés en fonction des fruits et légumes de saison.

• Nous demandons l'avis des enfants qui ont toujours de bonnes idées, en particulier pour les goûters.

• Le cuisinier, diplômé, mijote de bons petits plats et est à l'écoute des enfants et de leurs animateurs.

• Nous avons la chance de pouvoir cuisiner sur place, ce qui nous permet ainsi une grande souplesse : adapter les quantités en fonction des effectifs, possibilité de proposer aux enfants des pique-niques, en particulier l'été.

Actuellement, nous sommes dans une démarche auprès de plusieurs producteurs locaux pour accentuer la découverte des denrées d'ici et élargir notre rôle d'éducation au goût.

La restauration est organisée par pôles (petite et moyenne enfance, grands).

Un animateur est assis à table pour partager le repas avec les enfants, ce qui permet de réels moments d'échanges.